Kernöl Championat 2012 mit Witzigmann

Das steirische Kürbiskernöl Championat, veranstaltet von Kürbiskernöl g.g.A, stellt im Jahreskreis der Landesberufsschule immer den glanzvollen Höhepunkt dar. Zu dieser Veranstaltung wurde 2012 ein besonders glanzvoller Name aus der Kochwelt als Stargast geladen. Nach Anton Mosimann, Heinz Winkler und Liesl Wagner-Bacher war es heuer eine außerordentliche Ehre, Herrn Eckart Witzigmann an der Landesberufsschule für Tourismus begrüßen zu dürfen.

Nach dem Pressegespräch in Graz führte der erste Weg des Starkochs an die LBS Bad Gleichenberg, wo er von über 250 Schülerinnen und Schülern mit tosendem Applaus empfangen wurde. Herr Witzigmann zeigte sich sichtlich bewegt von so viel jugendlichem Übermut und gab dem steirischen Gastronomienachwuchs wertvolle Tipps für den zukünftigen Berufsweg. Darüberhinaus nahm Herr Eckart Witzigmann viel Zeit, um auf Kochhauben, Kochjacken und in Kochbüchern seine Unterschrift zu verewigen. So manch einem Schüler wurde erst da klar, von wem er das Autogramm erhalten hatte und eine Schülerin meinte, dass dies mit Sicherheit der schönste Moment in ihrem Leben sei.

Am Donnerstag, den 20. 9. 2012 zeigte das Team der Landesberufsschule ihr Können in Küche und Service. Im Rahmen eines großen Galaessen anlässlich der Siegerehrung des besten Kürbiskernöls der Steiermark wurde ein viergängiges Menü serviert.  Neben Herrn Eckart Witzigmann waren zahlreiche hochdekorierte Köche unter den Gästen, darunter auch einige ehemalige Schüler der Landesberufsschule Bad Gleichenberg. Sie alle zeigten sich von der gebotenen Leistung beeindruckt und konnten den Worte von Herrn Direktor Mag. Josef Schellnegger nur zustimmen, dass es nämlich auch eine Jugend gibt, die sich zu Höchstleistungen motivieren kann und auf die alle stolz sein können.

Eckart Witzigmann hat den Schülerinnen und Schüler, dem Lehrerteam und Mitarbeitern der Landesberufsschule Bad Gleichenberg gezeigt, welch vollendete Symbiose aus genialem Koch und gelebter Herzlichkeit in seiner Person vereint sind - und die Schüler zeigten sich stolz, Herrn Eckart Witzigmann gut bewirtet zu haben.

Quelle: LBS Bad Gleichenberg