12 Meter hohes Regal in der Weinstraße

Wer jetzt von der Autobahn in Richtung Vogau vorbeifährt, staunt nicht schlecht: Direkt im Anschluss an die Vinofaktur wurde - auf Initiative von Erich und Walter Polz - ein überdimensionales Genussregal errichtet. Das Gebäude hat eine Länge von 60 Metern und eine Höhe von 12 Metern und ist ab 28. Mai 2011 eine Besucherwelt rund um ausgesuchte steirische Kulinarik und Weinkultur.
 
Die Vinofaktur - Südsteirisches Genussregal ist ein Ort für feine Lebensmittel und steirische Topweine. Jeder Besucher ist eingeladen, in die faszinierende Welt der Entstehung dieser regionstypischen Spitzenprodukte einzutauchen. Unterschiedliche Kojen geben uns Einblick in das Zusammenspiel von Land, Leuten und Produkten. Durch viele Verkostungsmöglichkeiten in unterschiedlichen Erlebnisräumen lernt man die hohe Qualität der steirischen Produkte kennen und schätzen. Als Attraktionen finden sich im Genussregal unter anderen ein kulinarisches Labor oder ein Tresor mit Kostbarkeiten der Region.
 
In einem modernen Shop mit professioneller Beratung haben alle Besucher der Ausstellung - aber auch Kunden, die sich nur über die Vielfalt der südsteirischen Genüsse einen Überblick verschaffen wollen - die Möglichkeit, die einzigartige Produktauswahl an Weinen, Ölen, Säften, Schnäpsen und an kulinarischen Schmankerln gezielt zu verkosten und natürlich auch zu kaufen, für sich oder für liebe Freunde!

Das überlebensgroßes Regal, wurde vom bekannten Wiener Architekturbüro BWM & Partner entworfen und steht wie ein überdimensionales Regal in der Landschaft. Wie ein Setzkasten wird das Regal mit einigen fixen Räumen ausgestattet, andere werden immer wieder neu bespielt.

Das Genussregal hat täglich von 9 bis 19 Uhr geöffnet. Steirische Kürbiskernöle, andere Öle (Hanf/Haselnuss/Raps…), diverse Sorten von Knabberkernen (süß und pikant), Essige, unterschiedliche Honigsorten, verschiedene Schokoversionen und Kakaobohnen, Edeldestillate, diverses Eingelegtes (sauer und süß), Pasteten und Würste/Schinken sowie mehrere, für die Steiermark typische Weinsorten, können gekauft/verkostet werden. Alle Informationen über Eintrittspreise und Spezialführungen finden Sie auf www.genussregal.at

Das Programm für 28. Mai: