Buschenschank

Start der 3. Staffel beim Weinhof der Vielfalt

Der „Weinhof der Vielfalt“ in Großwilfersdorf startet am 31.08. in die 3. Staffel Buschenschank, mit außergewöhnlich hochwertigen Räucherspezialitäten. Siegfried Windisch: „Wir sind vermutlich Vorreiter für die gesamte Branche, unser Selchfleisch ohne Nitrit zu pökeln. Was Nitrit ist, können Sie im Internet nachlesen. Danach werden Sie bestimmt umdenken!“
Die Sturmzeit hinkt ob des wankelmütigen Wetters noch, sollte aber ab Mitte September anlaufen. Die Traubenreife 2013 geht in die Endphase. „Nicht alles ist in Butter, es gibt auch empfindliche Ausfälle durch Verrieselungsschäden in der (viel zu heißen) Blüte. Doch wir werden uns wiederum bemühen, all unser Erlerntes und Erfahrenes in einen guten Jahrgang 2013 zu investieren – zu unser aller Wohl!“

Öffnungszeiten: Donnerstag, Freitag ab 17.00 Uhr; Samstag und Sonntag ab 15.00 Uhr

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