Bioweinkost im Frischehof Robier in Leibnitz

Die steirischen Bioweinbauern haben am 10. Mai 2014 zur Weinpräsentation geladen: Am Frischehof Robier wurde unter dem Motto Terroir er-schmecken verkostet.

Im Biowein ist der “Terroir-Bodengeschmack” stärker erkennbar, weil sich die Reben selbst mit den Nährstoffen aus tieferen Bodenschichten versorgen müssen. Auch spielt die lebendige und gewollte Vielfalt der Gräser und Kräuter, die in Symbiose unter dem Weinstock mit der Rebe leben, eine große Rolle und spiegelt sich im Bioweingeschmack wieder.