3622 Elsarn
Bezirk: Krems
INFOSBeim Marillen- und Whiskeyspezialisten Kausl werden rund 20 Obst-, Trauben- und Beerensorten veredelt. Hier am Übergang von der Wachau in das Waldviertel verschmelzen die Geschmackserlebnisse ineinander. Die Wachauer Marille zeigt sich im edlen Brand, Likör, Nektar und der Marmelade. Seit Mitte der 90er Jahre werden die Waldviertler Getreidesorten Roggen, Gerste, Weizen und Hafer zu hochwertigem Whiskey verarbeitet. Bei den Kausls gibt es aber noch mehr zum Staunen und Verweilen: die Kunst im Marillengarten. Dabei erfahren Gäste noch mehr über die schmackhaften Schätze.
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