8511 St. Stefan ob Stainz
Bezirk: Deutschlandsberg
INFOSDer gemeinsam mit Sepp Holzer initiierte "Garten Eden - zurück zur Natur, zurück ins Leben" ist als "Lebens- und Erfahrungsschule" beim Jagawirt angelegt. Eine Hügel-Hochbeetanlage für Mischkulturen, Freilandhaltung von teils vom Aussterben bedrohten Schweinerassen, ein multifunktionales Biotop sowie ein Vulkanlandbeet folgen hier der Philosophie, dass sich alle Teile des Garten Edens gegenseitig ergänzen und ursächlich miteinander verbunden sind. Gemüse, Kräuter und das Fleisch der besonderen Schweinerassen finden Besucher in der Küche des Jagawirts wieder.
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